這裡與雅柿
雅柿農園從台中和平山區的摩天嶺一座家庭果園開始。山勢、日照與溫差, 在這裡共同寫下每一季的果實。
這裡不是一個被抽離的產地名稱,而是雅柿開始照顧土地、記錄季節的地方。
山上的一年
果園從花開、照顧走向秋天採收,再在冬天整理與休養。甜柿的採收依每批果實 的成熟狀態分批進行;一年四季都留在果園的工作裡。
在這裡生長的果實
摩天嶺日本甜柿是目前最完整的當季產品主題。從產地、季節、規格到訂購, 都回到同一座山與果園的脈絡裡。
土地上的人
照顧果樹,也是在閱讀一整座山的時間。相關的農人與耕作者故事,會從這裡 連到人物頁與土地故事。