摩天嶺的霧與甜

一天從摩天嶺開始

霧沿著山坡緩緩落下。農園的一天，從果實表面的水氣開始。

雅柿農園從摩天嶺的一座家庭果園開始。山勢、日照與溫差，是這裡每天觀察 季節的一部分，也讓農人依著季節觀察枝葉、果實與土地。

從霧到採收

甜柿的成熟從來不只由日曆決定。花開以後，雨水、日照、溫差與枝葉的狀態， 都會影響果實走向採收的節奏。

每一批果實依成熟狀態分批採收。這段等待，是摩天嶺日常的一部分。